中国产经新闻—产经在线讯：
位于烟台解放路三马路公交站旁边的九圣源膳食面馆天天爆满，吃个面条还要排队拿号，让人忍不住想探个究竟。趁下午不是饭食时间，近距离接触了老板于大勇。
于大勇开门见山，从原材料处理、配方思路、扩大使用范围、使用方法、临床评估标准等多角度全面解析了新型药膳的优势。九圣源新型药膳“中医经方+食物分子提取+单体功能营养强化增效”不伤人体器官功能，康复周期短，多靶点精准用药、营养修复人体肌理组织、细胞及其功能，且价格低廉，快餐价格，人人吃得起，如果经常吃，几乎超过任何灵丹妙药。
于大勇介绍，当今时代下，慢性病问题呈井喷式爆发，用化学合成药物已经没有办法解决慢性病问题。因其成分单一，作用靶点单一，利用点对点治疗方法不能够有效解决系统性疾病。而食物成分具有多样性，根据分子结构、生理功能至少可分为29种，每一类成分都能作用于慢性疾病产生的一类原因，食物成分的多样性与慢性病成因的复杂性高度契合，因此，食疗可以实现多病因、多症状同调。
食物中的成分结构决定作用功能，剂量决定效果，于大勇分别介绍了山药、西兰花、大枣中所含的成分，通过对有效成分剂量说明，针对诸如胆结石、尿结石、窦性心动过速、光敏症、胃胀、儿童抽动症、矽肺、心脏病等慢性病，效果非常明显。
据了解，九圣源累积30多年与70多家三甲医院和医疗机构共建医联体，拥有20万临床有效案例，后通过四年时间的沉淀与发展，现已形成药材种植、技术研发、规模生产、医学临床、运营推广为一体的集团企业。九圣源以其医养结合、技术独特、人群精准、亲民有效、市场广阔等特质，为九圣源慢性病人群打通院外健康服务最后一公里，将全面开启九圣源“慢性病零损伤康复医学新技术”全国推广商业化的道路。
面对烟台众多的膳食餐厅，于大勇有自己的计划，以深耕“慢病康复“、 ” 健康管理”为两大核心业务板块，以“慢性病康复医学新技术”为核心，聚焦慢病人群健康管理，打通慢病人群院外健康服务最后一公里。从预防到干预、从食疗到食养，创造多场景、多维度的健康生活方式，提供全生命周期健康管理服务。同时根据不同区域的饮食习惯、消费水平和个人偏好，直营店一家一家开，打造自己的九圣源药膳品牌并引领药膳行业，让每一位慢性病患者把健康吃回来！（完）
编辑：曲玉娜
审核：崔风良
