近日，烟台市文化和旅游局印发通知，公布了15家烟台市第三批市级非遗工坊名单。经过区市推荐、资料审核、专家实地调研等环节，烟台高新区申报的言竹面艺非遗工坊成功入选，至此全区市级非遗工坊数量达到3家。
言竹面艺非遗工坊位于海天路1001号，依托烟台市言竹食品有限公司建设运营，该公司成立于2022年7月，是专业生产加工胶东花饽饽、中西式面点的文创企业。非遗工坊负责人林言竹是胶东花饽饽习俗山东省非遗传承人贾雨萍之女，也是烟台市青年非遗的代表人物之一。她自幼跟随母亲学习花饽饽制作技艺，其作品可塑性强，表现力丰富，造型栩栩如生，包含生日饽饽、婚嫁饽饽、花饽饽预拌粉、彩色装饰面团预制品、花饽饽天然色素、花卉面艺模具等产品。参加了济南市非遗保护成果展、中国人民对外友好协会“中泰情 一家亲”暨诗琳通公主殿下70华诞等活动，获得“巨匠杯”全国雕刻师大赛精工奖、第九届全国烹饪技能竞赛中式面点赛项银奖、第三届全国商业服务业职业技能竞赛银奖等，2024年登上央视综艺频道《新春非遗之夜》栏目。
近年来，烟台高新区高度重视非遗工作，把培育打造非遗工坊作为推进非遗传承与保护的重要内容。2024年10月，区经济发展局联合党群工作部、社会事务管理服务中心认定公布了第三批区级非遗工坊名单，道恒中医药、言竹面艺、草埠地瓜面等5家企业成功入选。下一步，烟台高新区经济发展局将进一步挖掘整理全区非遗资源，开展非遗项目普查，组织非遗项目传承人进行现场展示，让观众在体验中感受非遗独特魅力，更好满足人民美好生活需要。
供稿人：李庆东
审核人：姜增政
