近日，栖霞市西城镇开展“全力守住校园食品安全底线，守护师生舌尖上的安全”专项检查活动，执法人员督促学校食堂严格落实餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等各环节有关场所、设施、设备、人员要求，健全学校食品安全风险防控体系，重点强化复用餐(饮)具监管。指导学校食堂对采购的食品和食用农产品严格落实进货查验要求，推动采购的食品源头可追溯。
栖霞市西城镇强调将进一步强化宣传教育，推进校园食安社会共治。持续推进学校食堂监管模式提质扩面，学校为学生提供均衡营养膳食，倡导减油、减盐、减糖，引导学生珍惜粮食、反对浪费，践行“光盘行动”。
撰稿人：麻慧敏
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